給食の栄養ばくだん【小松菜サラダ】

材料3人分

• 人参
  １本
• 小松菜
  ２株
• ちくわ
  ２本
• 乾燥ひじき
  大さじ１
• A
  めんつゆ
  大さじ１(３倍希釈)
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  すりごま
  大さじ１

作り方

• 下準備
  乾燥ひじきは水で戻し、水気を切っておく。

• 1

  小松菜はざく切り、ちくわは細めの斜め切り、 人参はスライサーで千切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に人参、戻しておいたひじき、小松菜を入れて ふんわりラップをしたら 電子レンジで６００w３分加熱する。 水にさらしてしっかり水気を絞る。

  
• 3

  ボウルに②とちくわ、A めんつゆ大さじ１、マヨネーズ大さじ１、すりごま大さじ１を入れてよく混ぜ合わせたら完成！

  

ポイント

⚫︎ちくわはカニカマやツナ、ハムに変えても美味しいよ！

作ってみた！

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