キツネおろし大根

3

2014.10.29

分類

調理時間: 3分

ID 120818

ゆーりん

1コインのB級ごはん

魚焼きグリルでサッとあぶった油揚げに大根おろしをかけたシンプルな1品。
ポン酢や醤油をかけていただきます。

    材料

    (2人分)
    油揚げ 2枚
    大根 5cm
    小ネギ 少々
    ☆ポン酢・醤油など 好みで少々

    作り方

    ポイント

    大根おろしはビタミンCの損失を防ぐため、食べる直前におろします。
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    1. 大根は皮をむいておろします。
    2. 油揚げは魚焼きグリルでパリッとして軽く焼き色がつくまで
      両面あぶります。
    3. 焼いた油揚げを食べやすい大きさに切り、大根おろしと小ネギのみじん切りをかけます。
      好みでポン酢や醤油をかけていただきます。
    2 7

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