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    キツネおろし大根

    • 投稿日2014/10/29

    • 更新日2014/10/29

    • 調理時間3

    魚焼きグリルでサッとあぶった油揚げに大根おろしをかけたシンプルな1品。 ポン酢や醤油をかけていただきます。

    材料2人分

    • 油揚げ
      2枚
    • 大根
      5cm
    • 小ネギ
      少々
    • ☆ポン酢・醤油など
      好みで少々

    作り方

    ポイント

    大根おろしはビタミンCの損失を防ぐため、食べる直前におろします。

    • 大根は皮をむいておろします。

      キツネおろし大根の下準備
    • 1

      油揚げは魚焼きグリルでパリッとして軽く焼き色がつくまで 両面あぶります。

      キツネおろし大根の工程1
    • 2

      焼いた油揚げを食べやすい大きさに切り、大根おろしと小ネギのみじん切りをかけます。 好みでポン酢や醤油をかけていただきます。

      キツネおろし大根の工程2
    レシピID

    120818

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