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カラシレンコンが食べたい!でも難しい。こんな悩みを解決する簡単すぎるカラシレンコンを作りました。
レンジで温める際、水を入れるときれいに蒸しあがります。他の野菜でも使えますよ♪
レンコンの皮をむく、1cm幅にスライスをする 水にさらしてアクを抜く
レンジokの器に入れレンコンがかぶるくらいの水を入れる ラップをして4分温める
A 味噌小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ2、カラシ小さじ1をよく混ぜる
温め終わったレンコンの水しっかり切って③のカラシ味噌をよく和える
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください! ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく!