食いしん坊の常備菜！かけるタイプのハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにします。細かくなくてok！

フライパンを中火で温めて油をひく。塩をひとつまみふって合い挽き肉を焼きます。 しっかり焼き色がついたら、玉ねぎ、パン粉を入れて軽く混ぜる。 フタして2分蒸しますよ。

具を蒸している間に片栗粉を小さじ2の水（分量外）で溶きます。

ケチャップ、ウスターソースを入れて軽く炒めます。 ここで炒めると酸味が飛んで食べやすくなりますよ。

火を消して水をフライパンに入れます。次に水溶き片栗粉も入れます。 軽く混ぜたら火を付けて、とろみがついたら器に盛る。