主菜
めんどくさくて旨い！厚揚げのソテー
投稿日2020/05/28
更新日2020/05/28
調理時間10分
めんどくさくてめんどくさいんですけど、「こんなに美味しい厚揚げある？」ってくらい美味しい厚揚げが食べられますよ♪
材料2人分
- 厚揚げ200g
- にんにく1かけ
- オリーブオイル小さじ2
- バター10g
- 塩2g
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
火は弱火を死守してください！火が強いとバターが焦げて美味しさダウンします。
- 1
フライパンを弱火で温めバター、オリーブオイルをひく。 包丁の先で刺したにんにく、厚揚げを入れる。
- 2
塩をふって、油をかけながら両面3分ずつ焼く。
- 3
表面がパリっとしたら、黒こしょうをふって香りを立たせたら皿に盛る。
レシピID
392537
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