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ヘルシーおつまみ!こんにゃくのトマト煮

10

2020.05.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID392685

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜味付け簡単!魔法なレシピ〜

ヘルシーなこんにゃくをイタリアンに仕上げました!意外かもしれませんが旨味たっぷりで相性が良いですよ〜

こんにゃく トマト にんにく ジュース ヘルシー

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材料2人分
こんにゃく(つきこん) 200g
トマトジュース 100ml
2g
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
作り方
Point!
こんにゃくを親の仇の如く炒めて水分を抜きます!そうすると味しみが良くなりますよ〜
  1. フライパンを中火で温めて油をひく、こんにゃく(つきこん)を入れて塩をふって炒める。
  2. 3〜5分しっかり炒めてトマトジュース、にんにく(すりおろし)を入れる。
    汁気がほぼなくなるまで炒める。
  3. 味見をして塩で整える。あるなら仕上げにハーブ(バジル、オレガノ)を入れても美味しいです。
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