副菜

キンキンに冷やして!だし漬け卵焼き

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キンキンに冷えてやがるっ・・・!!卵焼きを食べてみたくてレシピを作りました♪ 言うならば冷やしおでんに近い感覚ですね〜

材料2人分

  • A
    3個
  • A
    白だし
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    小さじ2
  • A
    小さじ1
  • B
    白だし
    大さじ1
  • B
    大さじ6

作り方

  • 1

    A 卵3個、白だし小さじ2、砂糖小さじ2、水小さじ2、油小さじ1をよく混ぜて卵焼きを作る。

    キンキンに冷やして!だし漬け卵焼きの工程1
  • 2

    焼けた卵焼きを器に移しカットする。 B 白だし大さじ1、水大さじ6をかけてしっかり冷蔵庫で冷やす。

    キンキンに冷やして!だし漬け卵焼きの工程2
  • 3

    食べる直前に細ねぎを散らしても美味しいです。かつお節もおすすめ。

    キンキンに冷やして!だし漬け卵焼きの工程3

ポイント

めんつゆでも美味しくできます。卵への味付けは塩分量1gを目安にしてくださいね。 漬ける出汁の濃さは商品に書かれているおでんの濃さを目安に♪

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら