主菜
小松菜でカサ増し！シャキシャキ豚キムチ
投稿日2020/09/17
更新日2020/09/17
調理時間15分
小松菜のシャキシャキがたまらない！豚キムチです♪ 実は小松菜って少し酸味があるんです、この酸味が少し濃いめの豚キムチでも最後まで飽きずに食べられちゃます♪ 小松菜はお安いですから「カサ増しに大活躍！」意外にもいろんな料理に合うのでどんどん入れちゃいましょう〜 あっあと、豚キムチに緑色が入って見栄えも抜群によくなります！
材料3人分
- 豚こま肉200g
- キムチ200g
- 小松菜1袋（200g）
- A水大さじ1
- A塩1g
- しょう油適量
作り方
ポイント
①の工程で水と塩を和えると、しっかり炒めても豚こま肉が柔らかく仕上がりますよ♪
- 1
豚こま肉へA 水大さじ1、塩1gをよく和えておく。
- 2
小松菜を2cmのざく切りにする。
- 3
フライパンを中火で温めて油をひく。①の豚肉を入れてしっかり炒める。
- 4
小松菜を入れて軽く混ぜたら、フタをして2分蒸す。
- 5
キムチを入れて炒めた合わせたら、味見をしてしょう油で整える。
レシピID
397827
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「小松菜」の基礎
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ひろさんきっちん♪
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