ホットプレートで作ってレタスで巻いて食べる、鶏肉のプルコギ

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20分

ホットプレートで作っちゃうプルコギ！鶏むね肉を使ってちょっとあっさり、そして食べごたえたっぷりにしました。食べるときはレタスに巻いて。みんなでホットプレートを囲んでわいわい食べてください。ピリ辛タレでぽかぽか。ごはんも進みますよ。材料を切ったら後はホットプレート任せなので忙しい日にもおすすめ！

材料（4～6人分）

1
春雨はぬるま湯で戻し食べやすく切る。玉ねぎはくし切り、しいたけは薄切りにする。パプリカは縦1㎝幅に、万能ねぎは5㎝長さに切る。鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにしてAをもみ込む。
2
ホットプレートを160度にし、漬け汁ごと鶏肉を入れて片面焼き、ひっくり返したら周りに玉ねぎ、パプリカ、しいたけ、春雨を入れて水を回しかけて蓋をし、10分ほど蒸し焼きにする。
3
火が通ったら万能ねぎとごまを加えて混ぜ合わせて水分をとばし、汁気が絡んだら各自レタスに巻いて食べる。