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にんじん丸ごと1本!シナモンが香るキャロットブレッド

20

2015.02.20

分類

調理時間: 20分

ID124184

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

ガラスブレンダーでぐいーんと混ぜて生地を作っちゃう、超お手軽ケーキ。ブレッドと言っても、ケーキとパンの中間のような感じ。ほんのり甘くて、おやつにもパンにもなる優しい味です。うすく切ってサンドイッチにしても美味♪粉はホットケーキミックスを使うのでとってもとってもお手軽です。

ブランチ 食事系パンケーキ にんじん サンドイッチ 子供 アウトドア 時短

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材料(15㎝×19㎝耐熱容器1台分)
にんじん 1本
A
1個
A
牛乳 1/4カップ
A
サラダ油 1/4カップ
A
シナモンパウダー 小さじ1/2
A
小さじ1/4
ホットケーキミックス 150g
作り方
Point!
※粉がなかなか混ざらない場合はお箸などでさっと混ぜて見てください。 ※焼き色がついてきたらアルミ箔をかぶせて焼いて下さい。
  1. にんじんは皮をむかないで一口大に切る。
  2. ブレンダーににんじんとAの材料を入れてはじめは低速で撹拌し、だいたい形が無くなってきたら高速にして滑らかになるまで30秒ほど撹拌する。ホットケーキミックスを3回くらいに分けて入れ、加えるたびに撹拌する。
  3. サラダ油を塗った耐熱容器に2を入れ、オーブントースター(1000w)で15分焼く。
  4. <アレンジ>
    食べやすい大きさに切って横にスライスし、お好みの具を挟んでください。ハムやチーズなどのしょっぱいものも、ピーナッツバター、クリームチーズ&ジャムなどの甘いものも合います♪
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