焼き野菜のせブルサンonバゲット

材料2人分

• ブルサン ガーリック＆ハーブ
  1/2個
• バゲット薄切り
  6枚
• アスパラガス
  2本
• パプリカ（赤）
  1/4個
• マッシュルーム
  2個

作り方

• 1

  バゲット薄切りは、かるくトーストする。アスパラガスは4㎝長さに切って、茎はさらに縦半分に切る。パプリカ(赤)は斜め1㎝ほどに切る。マッシュルームは厚さ5㎜に切る。

• 2

  フライパンに油をひかずに、1の野菜を並べ、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったところから取り出して塩をかるくふる。(焼き時間の目安は、マッシュルーム3分、アスパラガス5分、パプリカ8分。)

• 3

  バゲットにブルサン ガーリック&ハーブをのせ、2の野菜を彩りよく並べて出来上がり!

ポイント

野菜は蒸し焼きにすることで、ぐっとうまみが増します。

作ってみた！

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