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ミネストローネでハッシュドビーフ風

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  • 10

キャンベルの具だくさんなミネストローネ缶を使って、パパッと作れるトマトベースのハッシュドビーフ風です。ごはんにかけてハヤシライスとしてもお楽しみいただけます。

材料2人分

  • 濃縮缶スープ ミネストローネ
    1缶
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 牛切り落とし肉
    200g
  • バター
    20g
  • 薄力粉
    大さじ1
  • 中濃ソース
    大さじ2
  • 200ml(空き缶2/3)
  • ごはん
    適量

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにする。牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら玉ねぎと牛切り落とし肉を加えて色が変わるまで炒め、薄力粉を加えて炒め合わせる。

    ミネストローネでハッシュドビーフ風の工程2
  • 3

    ②にミネストローネ、中濃ソース、水を入れて混ぜ合わせ、ふたをしてとろみがつくまで煮る。

    ミネストローネでハッシュドビーフ風の工程3

ポイント

赤ワインを③の前に大さじ2ほど入れると、オトナな本格味に仕上がります!

作ってみた!

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