2019.06.24
分類主菜
調理時間: 30分
ID 377301
トルコの串焼き肉、シシュ・ケバブ。シシカバブとか、シークカバブとか、国によって少々名前が違いますが、どれも串焼きにした焼き肉のことを指します。このレシピは、トマトとハーブを加えてトルコ風。オーブントースターで焼きますが、グリルやオーブンでもOKです。ヨーグルト効果でしっとり。バーベキューにもおすすめ!
鶏むね肉 | 1枚 | |
塩 | 小さじ1/4 | |
玉ねぎ | 1/8個 | |
にんにく | 1かけ | |
A
|
ヨーグルト | 大さじ1 |
A
|
トマトケチャップ | 小さじ2 |
A
|
黒こしょう | 小さじ1/4 |
A
|
カレー粉 | 小さじ1/4 |
A
|
タイム(ドライ) | 小さじ1/4 |
A
|
オリーブオイル | 小さじ1 |
しし唐 | 適量 |
ヨーグルト 大さじ1、トマトケチャップ 小さじ2、黒こしょう 小さじ1/4、カレー粉 小さじ1/4、タイム(ドライ) 小さじ1/4、オリーブオイル 小さじ1
も加えてよくもみ、串にさす。つくメモ
<つくメモって?>
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