トルコ風串焼き、シシュ・ケバブ

材料2人分（５本分）

• 鶏むね肉
  １枚
• 塩
  小さじ1/4
• 玉ねぎ
  1/8個
• にんにく
  1かけ
• A
  ヨーグルト
  大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  小さじ2
• A
  黒こしょう
  小さじ1/4
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• A
  タイム（ドライ）
  小さじ1/4
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• しし唐
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮をとって、2㎝ほどに切り、ポリ袋に入れて塩をもみこむ。玉ねぎ、ニンニクはすりおろす。

  
• 2

  ポリ袋に、玉ねぎとにんにく、A ヨーグルト大さじ1、トマトケチャップ小さじ2、黒こしょう小さじ1/4、カレー粉小さじ1/4、タイム（ドライ）小さじ1/4、オリーブオイル小さじ1も加えてよくもみ、串にさす。

• 3

  オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、２を並べる。オーブントースター（1000w）で15分焼き、しし唐を加えてさらに5分焼く。

  

ポイント

※ハーブはタイムだけでなく、バジルやオレガノ、ミントなども合います。いずれも生ではなく、ドライを使用してください。 ※カレー粉は、クミンパウダーにしても。

作ってみた！

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