玉ねぎの豚肉巻き揚げ☆さっぱりきゅうりソース

25

2014.10.06

分類

調理時間: 25分

ID 120071

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

たまには、ガツンと油ものも食べたい!そんな時でも、ヘルシーに食べられる玉ねぎを使ったカツです。
きゅうりを使ったソースをそえてさっぱり召し上がってください!

きゅうり ヘルシー 玉ねぎ 豚肉薄切り

    材料

    (2人分)
    玉ねぎ 4枚(1cm幅)
    豚ばら肉(薄切り) 150g程度
    適量
    こしょう 適量
    パン粉 適量
    小麦粉 適量
    溶き卵 適量
    きゅうり 1本
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    ひとつまみ
    A
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    きゅうりソースは、水分の切り加減によって味も変わってくるので、適宜調味料は調整してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 玉ねぎは皮をむいて上下を切り落とし、横1cm程度にカットする。
      両面に軽く塩コショウする。
    2. 1に豚ばら肉を全体に巻き付け、表面に塩コショウし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に
      つけ、170℃の油で揚げる。
    3. ボールにきゅうりをすりおろして余分な水分を切り、Aを加え混ぜ合わせる。
    4. 2に3のソースを乗せて召し上がってください。
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