捨てずに活用♪大根皮の包み揚げ

材料（２人分）

• 大根の皮
  30g
• 鶏ひき肉
  50g
• A
  塩
  少々
• A
  しょう油
  小さじ1/2
• A
  酒
  小さじ1
• ワンタンの皮
  6枚
• 油
  適量

作り方

• 1

  大根の皮は5mm角にカットする。

• 2

  ボールに鶏ひき肉とAの調味料を加え、よく揉みこみ、６等分しておく。

• 3

  ２をワンタンの皮で包み、170℃の油で揚げる。

ポイント

ワンタンの皮を包むときは、最後に先をねじって止めてあげると、丸くかわいい形になります。

作ってみた！

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