ご飯が止まらない簡単レシピ！鶏もも肉としめじの味噌マヨ炒め

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約300g)
• しめじ
  1/2パック
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  A マヨネーズ大さじ2、みりん大さじ1、味噌小さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 1

  しめじの石突きを取り、小分けにする。

  
• 2

  鶏もも肉を一口大に切る。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、工程2を入れ、焼き目が付くまで焼く。

  
• 4

  工程3に工程1を入れて火を通し、A マヨネーズ大さじ2、みりん大さじ1、味噌小さじ1、醤油小さじ1を入れて全体に絡める様に炒める。

  

ポイント

味噌によって多少、味が変わる場合がありますので、味噌の量はお好みで調節してくださいね♪

作ってみた！

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