から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』

• 5分

材料

• A
  しょうゆ
  大さじ4
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ラー油
  小さじ1(辛いのが好きな方は多めにどうぞ)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  にんにく（みじん切り）
  大さじ1.5杯分(3かけ位です)
• A
  しょうが（みじん切り）
  大さじ1.5杯分
• A
  長ねぎ
  1本

作り方

• 1

  しょうが、にんにく、長ねぎはみじん切りにします。 清潔な瓶にA しょうゆ大さじ4、酢大さじ2、砂糖大さじ2、ラー油小さじ1、ごま油大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1.5杯分、しょうが（みじん切り）大さじ1.5杯分、長ねぎ1本を入れ、しっかりとふたをしてよく振ります。たったこれだけで完成です!

  
• 2

  にんにくの香り強めなので、夜に食べることをお勧めします。 「炒飯」「肉の漬けダレ」「焼いた肉や魚にかける」「卵かけごはんにちょいたし」「冷しゃぶのたれ」 とにかく、どんなものもさらにおいしくしてくれます! 【冷蔵庫で1週間ほど日持ちします】

  
• 3

  から揚げは　 奥山まりさん https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/372483 『下味しっかり!何度も食べたいサクッじゅわ〜。我が家のザンギ。』 のレシピです。 目からウロコのテクニック満載で、本当においしんです!

  

ポイント

とにかく使えるので、倍量で作ってもいいくらいです。

作ってみた！

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