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2019.03.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID373374

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

こんなにもごはんがすすむちくわに出会ったことがありません。

マヨネーズとケチャップに、少しのニンニクをプラスした、おつまみにもごはんのともにもなるちくわ。

ちょっぴり素揚げに手間がかかりますが、後悔しない味です。

おつまみ 保存 サラダ油 にんにく ブラックペッパー おつまみ簡単作り置き マヨネーズ ごはん チーズ フライパン ケチャップ お弁当おやつ トマトケチャップ

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材料3人分
ちくわ 8本
片栗粉 適量
A
マヨネーズ 大さじ3
A
トマトケチャップ 大さじ1.5
A
にんにくチューブ 2cm
A
ブラックペッパー 適量
A
粉チーズ 小さじ1
サラダ油 少量
作り方
Point!
■むずかしい部分は特にありません。ちくわはすでに火が通っているので、表面がこんがりと色づく程度にサッと揚げてください。
  1. ちくわは斜め薄切り(5ミリくらい)にし、全体に片栗粉をまんべんなくまぶしておきます。
  2. フライパンに1㎝ほどサラダ油を入れ、ちくわをこんがりと揚げます。
  3. 混ぜ合わせたA

    マヨネーズ 大さじ3、トマトケチャップ 大さじ1.5、にんにくチューブ 2cm、ブラックペッパー 適量、粉チーズ 小さじ1

    と上げたちくわを和えて完成です!
  4. 仕上げにブラックペッパーを多めに挽くと、おつまみ感が増します。

    【保存について】
    冷蔵庫で2~3日保存できます。
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