【隠し味は〇〇】ほうれん草とちくわのツナマヨ和え
投稿日2022/09/20
更新日2022/09/20
調理時間5分
5分あれば食卓へ🍽ほうれん草とちくわで作るお手軽副菜。 ほうれん草は電子レンジを使えば1分半で茹でれちゃう✨ お湯を沸かす時間⏳とガス代👛の節約になりますね😊 タレには隠し味のすりおろしニンニクをちょい足しすることで、 まろやかなツナマヨにコクとパンチをプラス♪ 今回は魚の旨みがつまったもちっと食感のちくわを組み合わせて、 しっかり食べ応えのあるレシピにしてみました。 少しかさが減りますが、カニカマでもOK🙆♀️彩りはこっちの方が良くなりますね。 お好みで色々とアレンジしてみてください♡
材料2人分
- ちくわ2本
- ほうれん草1袋(約200g)
- ツナ缶1缶(約70g)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aすりごま大さじ1
- Aポン酢大さじ1
- Aにんにくチューブ(すりおろし)約1cm
作り方
ポイント
・ほうれん草の加熱後、レンジから取り出した後は加熱ムラがあります。 底から返すように混ぜて余熱で全体に火を通すことで、柔らかくなりすぎず、しっかりと火を通すことができます。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。 500wで1分50秒、700wで1分10秒が目安。 ・ちくわはカニカマでも代用可◎
- 1
ほうれん草は根元を切り落とし、3~4cm幅に切って耐熱ボウルに入れる。 ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
- 2
電子レンジから取り出し、底から返すように全体を混ぜて余熱でしっかり火を通す。 水にさらして粗熱を取ったらしっかりと水気を絞る。
- 3
ちくわは5mm幅の斜め切りにする。 ボウルにA マヨネーズ大さじ2、すりごま大さじ1、ポン酢大さじ1、にんにくチューブ(すりおろし)約1cmを入れて混ぜる。
- 4
タレのボウルに工程2のほうれん草、工程3のちくわ、かるく油をきったツナ缶を加え、全体を混ぜ合わせる。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。