副菜

【隠し味は〇〇】ほうれん草とちくわのツナマヨ和え

Name: 【隠し味は〇〇】ほうれん草とちくわのツナマヨ和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ちくわ 2本; ほうれん草 1袋; ツナ缶 1缶; マヨネーズ 大さじ2; すりごま 大さじ1; ポン酢 大さじ1; にんにくチューブ(すりおろし) 約1cm

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5分

エネルギー245kcal
炭水化物9.3g
脂質18.2g
たんぱく質14.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分あれば食卓へ🍽ほうれん草とちくわで作るお手軽副菜。ほうれん草は電子レンジを使えば1分半で茹でれちゃう✨ お湯を沸かす時間⏳とガス代👛の節約になりますね😊 タレには隠し味のすりおろしニンニクをちょい足しすることで、まろやかなツナマヨにコクとパンチをプラス♪ 今回は魚の旨みがつまったもちっと食感のちくわを組み合わせて、しっかり食べ応えのあるレシピにしてみました。少しかさが減りますが、カニカマでもOK🙆‍♀️彩りはこっちの方が良くなりますね。お好みで色々とアレンジしてみてください♡

材料2人分

ちくわ
2本
ほうれん草
1袋(約200g)
ツナ缶
1缶(約70g)
A
マヨネーズ
大さじ2
A
すりごま
大さじ1
A
ポン酢
大さじ1
A
にんにくチューブ(すりおろし)
約1cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ほうれん草は根元を切り落とし、3~4cm幅に切って耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
2
電子レンジから取り出し、底から返すように全体を混ぜて余熱でしっかり火を通す。水にさらして粗熱を取ったらしっかりと水気を絞る。
3
ちくわは5mm幅の斜め切りにする。ボウルにA マヨネーズ大さじ2、すりごま大さじ1、ポン酢大さじ1、にんにくチューブ(すりおろし)約1cmを入れて混ぜる。
4
タレのボウルに工程2のほうれん草、工程3のちくわ、かるく油をきったツナ缶を加え、全体を混ぜ合わせる。

ポイント

・ほうれん草の加熱後、レンジから取り出した後は加熱ムラがあります。底から返すように混ぜて余熱で全体に火を通すことで、柔らかくなりすぎず、しっかりと火を通すことができます。・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。 500wで1分50秒、700wで1分10秒が目安。・ちくわはカニカマでも代用可◎

ほうれん草のざく切り

ほうれん草のゆで方

ほうれん草の保存方法

レシピID：445105

更新日：2022/09/20

投稿日：2022/09/20

作ってみた！

レビュー（2件）

ビート
2025/04/14 12:40
ごまマヨネーズでとてもコクがありました美味しかったです
ナムディ
2025/01/31 13:29
お昼の副菜に作りました😄✨ 【隠し味は〇〇】でほうれん草とちくわのツナマヨ和えと～っても美味しかったです😋💕 家族にも大好評であっという間に無くなりました🥰💕 ほうれん草もレンチンでちょうど良い食感でした😄👍 また作りたいと思います😊✨ あーちゃんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨