栄養満点♪ほうれん草とひじきのツナマヨ和え

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2021.07.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 417217

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

なんせ栄養満点!
シンプルな和風の味付けで、野菜が苦手な子どもも食いつく旨さ♡

これで鉄分不足の心配なし!
ほうれん草と人参は一緒に茹でるので無駄がなし♪

作り置きにも最適でお弁当のおかずにもとってもおススメです。

    材料

    2人分
    ほうれん草 1把
    人参 50g
    ひじき 5g
    ツナ缶 70g
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    めんつゆ3倍濃縮 小さじ2
    A
    すりごま 大さじ2

    作り方

    ポイント

    人参をコーンなどに変えてみても美味しく召し上がっていただけます。
    ツナ缶の油は旨みがたっぷりなので軽く切る程度でOKです。
    気になる方は切ってもらっても大丈夫です。

    作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切ってください。
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    1. ほうれん草は水洗いして3cm幅に切る。
      人参は細切りにする。
      ひじきは水に戻す。
    2. 鍋にお湯を沸かし、人参を入れて30秒後にほうれん草を入れてサッと1分ほど茹でてザルに上げる。
    3. しっかりと水気を絞った2とひじき、軽く油を切ったツナ缶、A

      マヨネーズ 大さじ2、めんつゆ3倍濃縮 小さじ2、すりごま 大さじ2

      を入れてしっかりと和える。
    2 580

    コメント・感想 Comment

    522907 さん
    2021.09.08 23:37

    とっても美味しく出来ました!

    ゆうこ さん
    2021.07.18 19:05

    いつもおいしいレシピをありがとうございます! インスタもフォローさせてもらってます☺︎ めんつゆがない場合、どのような分量で置き換えすればいいでしょうか? 教えていただけるとうれしいです!

    あみん
    あみん さん
    2021.07.19 13:54:42

    嬉しいです!こちらこそありがとうごいざます‼️めんつゆは、醤油、砂糖、顆粒だしの素を混ぜ合わせて代用してます✨今回は醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2、顆粒だしの素少々でお試しください🙏今後ともよろしくお願いします🙇‍♀️

    ゆうこ
    ゆうこ さん
    2021.07.19 20:28:43

    教えていただきありがとうございます💕 さっそく作ってみます🥰

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