栄養満点♪ほうれん草とひじきのツナマヨ和え

材料2人分

• ほうれん草
  1把
• 人参
  50g
• ひじき
  5g
• ツナ缶
  70g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  めんつゆ3倍濃縮
  小さじ2
• A
  すりごま
  大さじ2

作り方

• 1

  ほうれん草は水洗いして3cm幅に切る。 人参は細切りにする。 ひじきは水に戻す。

  
• 2

  鍋にお湯を沸かし、人参を入れて30秒後にほうれん草を入れてサッと1分ほど茹でてザルに上げる。

  
• 3

  しっかりと水気を絞った2とひじき、軽く油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ3倍濃縮小さじ2、すりごま大さじ2を入れてしっかりと和える。

  

ポイント

人参をコーンなどに変えてみても美味しく召し上がっていただけます。 ツナ缶の油は旨みがたっぷりなので軽く切る程度でOKです。 気になる方は切ってもらっても大丈夫です。 作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内を目途に食べ切ってください。

作ってみた！

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