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2019.05.11
分類副菜
調理時間： 10分
ID375551
しいたけメインのレシピってなかなかないと思うのですが、このおいしさはしいたけでないと！というのがこちらのレシピです。
生のしいたけをごま油で炒めて味噌で甘じょっぱく仕上げます。おにぎりの具材にもなるので、作り置きしておくと便利です。今回は万能ねぎを加えていますが、大葉に変えるとさっぱりと香りよく仕上がります。
| しいたけ | 6本 | |
| 万能ねぎ（小口切り） | 大さじ1 | |
|
A
|
味噌 | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1
を合わせる。
味噌 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1
と万能ねぎ（小口切り）を加え、全体にしっかりと味が絡むようにさらに3分ほど炒めて完成です。
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