私的最高ナポリタン！

材料1人分（大盛です。）

• パスタ
  150g(並盛はパスタを100gほどにしてください。)
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピーマン
  1個
• ベーコン
  2枚
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ5
• A
  顆粒コンソメ
  ひとつまみ
• A
  牛乳
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々
• バター
  ひとかけ

作り方

• 1

  ①パスタはなるべく太いものを。表示より1分長く茹でる。 （今回は2.2ｍｍの極太を使用。16分のゆで時間だったので合計17分茹でています）

• 2

  ②フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れて香りが出たら玉ねぎ、ベーコンを炒める。

• 3

  ③A ケチャップ大さじ5、顆粒コンソメひとつまみ、牛乳小さじ1を入れてふつふつというまで弱火で煮詰め、仕上げにピーマンを入れる。(パスタの茹で時間によっては一度火を止める。) ここで多少ケチャップを煮詰めるのがポイントです。

  
• 4

  ④茹で上がったパスタの湯を切り、③に入れてしっかりと炒め合わせる。塩こしょうで味を整え、バターを溶かして完成。

• 5

  ソテーしたウインナー2本、白身はこんがりと君は半熟に焼いた目玉焼き、ポテトサラダをトッピングすれば完璧です！

  
• 6

  ポテトサラダのレシピはこちらです。https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/377343

  

ポイント

■トマトケチャップはハインツのものを使っています。 ■とにかくパスタは長めにゆでたほうがナポリタン感が出ます。 ■トマトケチャップはパスタを入れる前に軽く煮詰めます。（煮詰めすぎて水分が足りなければ少量の水を入れてさらに煮詰めます）

作ってみた！

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