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夏場は長ねぎ、ちょっと高いんですが…このシャキシャキとさっぱり感がおいしいので、ついつい買ってしまいます。みじん切りにして調味料と混ぜるだけなので、とても簡単! 冷奴、そうめん、冷しゃぶなどとにかくかけるだけでさっぱり!お好みでブラックペッパーをプラスすると、ピリッと味が引き締まりますよ。
下準備長ねぎはみじん切りにする。
みじん切りにした長ねぎとポン酢、ごま油をよく混ぜ合わせる。
【おいしく食べられる目安】 夏場は冷蔵庫で2~3日で使い切ってください。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
レシピID:378891
更新日:2019/08/10
投稿日:2019/08/10
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むっちん(横田睦美)
料理家
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