たまらんおやつ♡いちじくとブルーチーズの即席グラタン
投稿日2020/08/21
更新日2020/08/21
調理時間10分
そのまま食べても充分おいしいいちじくですが、焼くことでよりジューシーに。 いちじく、ブルーチーズ、はちみつの組み合わせは絶品です✨ おやつはもちろん、ワインのおつまみとしてもどうぞ♪
材料2人分
- いちじく3～4個
- ブルーチーズ適量
- くるみ適量
- はちみつ適量
作り方
ポイント
▶ブルーチーズはロックフォール、ゴルゴンゾーラなどお好みのものでどうぞ♪ ▶焼きすぎるとイチジクがぐずぐずになってしまうので、チーズが溶けるくらいがベストです。トースターによって焼き時間が異なるので、調整してください。
- 準
フルーツカットのアイデアをのせています。 『動画解説で保存版！フルーツカットのテクニック』 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/396759 ▶トースターを<a href="/wordlist/予熱">予熱</a>する
- 1
いちじくは洗って水けをふき、割れ目（お尻の方）から手でざっくりと4つに割る。 ブルーチーズをてでちぎってのせ、予熱したトースターでチーズが溶けるまで5分程度焼く。
- 2
やきあがったら砕いたくるみを散らし、はちみつをかけて召し上がってください。
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- Artist
むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。
