Name: ミキサーなし＆5分で速攻♡ごろごろかぼちゃのスープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: 冷凍かぼちゃ 100g; スライスベーコン 3枚; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/4株程度; 牛乳 400ml; 顆粒コンソメ 1袋（4.5g程度）; 粉チーズ 大さじ1.5～; 塩 少々; バター 適量

材料2人分

	冷凍かぼちゃ	100g
	スライスベーコン	3枚
	玉ねぎ	1/2個
	しめじ	1/4株程度
A	牛乳	400ml(または無調整豆乳)
A	顆粒コンソメ	1袋（4.5g程度）
A	粉チーズ	大さじ1.5～
	塩	少々
	バター	適量

作り方

Point!

▶かぼちゃは蒸したものでも代用できます
▶牛乳は豆乳でも代用できます。沸かしすぎると分離するので火加減に注意してください
▶顆粒コンソメ、塩の量はお好みで加減してください

▶冷凍かぼちゃはレンジにかけて解凍する
▶スライスベーコンは1.5cm幅、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、しめじは石づきを取ってほぐす
① 小鍋に油少量を入れてベーコン、玉ねぎをサッと炒める。
A
牛乳 400ml、顆粒コンソメ 1袋（4.5g程度）、粉チーズ大さじ1.5～
しめじ、解凍したかぼちゃを入れてかぼちゃを崩しながら沸騰直前まで温める。塩で味を調え、仕上げにバターを入れて完成。
お好みで粗挽き黒胡椒を挽いたり、粉チーズをプラスしても◎