2021.08.07
分類主食
調理時間: 10分
ID 418600
難しい調味料一切なし!
ムシムシした時期に食べたいミーゴレンのレシピです。
ナシゴレンのたれを作っておけば、炒めるだけでパパッと本格味のミーゴレンが完成。
お弁当作りやランチに重宝します!
中華麺 | 2玉(今回はインスタントを使用) | |
えび | 小10尾 | |
赤パプリカ、玉ねぎ | 各1/4個 | |
小松菜 | 1株 | |
ナシゴレンのたれ | 大さじ5~ | |
塩、こしょう | 適量 | |
サラダ油 | 少々 | |
エスニックのえびせん | 適量 | |
【ナシゴレンのたれ】 | 4人分 | |
A
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玉ねぎ | 40g |
A
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にんにく | 1片 |
A
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豆板醤 | 小さじ1 |
A
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オイスターソース | 大さじ3 |
A
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ナンプラー、スイートチリソース、水 | 各大さじ2 |
A
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トマトケチャップ、きび砂糖 | 大さじ1(または砂糖でも代用可) |
A
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桜海老 | 5g |
A
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サラダ油 | 大さじ3 |
玉ねぎ 40g、にんにく 1片、豆板醤 小さじ1、オイスターソース 大さじ3、ナンプラー、スイートチリソース、水 各大さじ2、トマトケチャップ、きび砂糖 大さじ1、桜海老 5g、サラダ油 大さじ3
をブレンダーかミルにかけてなめらかな状態にする。つくメモ
<つくメモって?>
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