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タコとジャガイモのガリシア風

20
ワインに合うおつまみの
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2014.11.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID121269

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

材料を和えるだけの簡単おつまみ♡じゃがいもとタコの食感が美味!事前に作って冷製でも、温製でも美味しいです。色鮮やかなので、パーティの1品に♪

ワインに合うおつまみ パプリカ 時短 にんにく 簡単 じゃがいも おもてなし オリーブオイル たこ おつまみ タイム

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材料4人分
ジャガイモ 2個
蒸しタコ 120g
オリーブオイル 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
小さじ1/3
こしょう 少々
パプリカパウダー 小さじ1/3~
タイム 3~4本
作り方
Point!
パプリカパウダーはたっぷりめがオススメ。 全体を温製にしたい時はタコを軽く湯がく。
  1. ①ジャガイモは皮を剥き、2㎝角ほどにカットする。
    小鍋にじゃがいもを入れ、水をかぶる程度入れ柔らかくなるまで茹でる。
  2. タコは食べやすい一口大に切る。
    オリーブオイル・ニンニク・塩・こしょうを混ぜ合わせる。
  3. じゃがいもの粗熱が取れたら②と合わせ、パプリカパウダーをふる。
    タイムを飾りできあがり。
19 122
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コメント・感想 Comment
162273 さん
2019.01.04 23:20

篠山レシピ大好き★いつも見栄えがする料理を簡単な手順でご紹介いただき感謝しております。

162273
162273 さん
2019.01.04 23:11:23

築山様。お名前を間違ってしまい大変失礼しました。先生のレシピをいくつか作りました。

築山紀子
築山紀子 さん
2019.01.05 08:30:08

コメントありがとうございます!^^作っていただき、大変嬉しいです。ご丁寧に名前の訂正までありがとうございます^^

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