主食
オレンジジュースでフレンチトースト
投稿日2018/10/30
更新日2018/10/30
調理時間15分(卵液に浸す時間省く)
牛乳の代わりにオレンジジュースで卵液を作ります。牛乳よりもすっきりした味わいに♪卵液に一晩漬けて、朝食・ブランチに。
材料2人分
- バゲット（スライス）4枚
- A卵2個
- Aオレンジジュース30ml(100％ストレート)
- Aきび砂糖小さじ2～3
- A塩ひとつまみ
- オリーブオイルまたはバター小さじ1
- 粉糖適量
作り方
ポイント
一晩置くとバゲットにしっかり卵液が染み込み、ふわとろのフレンチトーストに。 時間がなければ、バゲットに数か所穴をあけて卵液を染み込ませて下さい。
- 1
A 卵2個、オレンジジュース30ml、きび砂糖小さじ2～3、塩ひとつまみをよく混ぜ合わせる。 バゲットにAを合わせ、一晩置く。
- 2
フライパンにオリーブオイルまたはバターを入れ温める。 ①を入れ、弱火で4～5分ゆっくり焼く。 ひっくり返し、さらに3～4分焼き、焼き色を付ける。
- 3
お皿に盛り、粉糖をかける。 (お好みではちみつやシロップをかけても。)
レシピID
367903
質問
作ってみた!
「フレンチトースト」の基本レシピ・作り方
「フレンチトースト」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
