トマトカップでタコのライムマリネ

材料4人分（3～4人分）

• タコ
  100g(蒸しまたは茹で)
• 赤玉ねぎ
  1/4個
• ディル
  4本
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  ライム果汁
  1/2個分
• A
  ピンクペパー
  15粒
• トマト
  3～4個(中サイズ)

作り方

• 1

  赤玉ねぎはみじんぎりする。 タコは3㎜幅に薄切りする。 ディルは刻む。

• 2

  トマトは上部を切り、中身をくり抜く。

• 3

  ボールに①とA 塩小さじ1/2、オリーブオイル小さじ2、ライム果汁1/2個分、ピンクペパー15粒を加えて混ぜ合わせる。 ※ピンクペパーは指で軽く潰しながら入れる。

• 4

  トマトに②を入れてできあがり。

ポイント

フレッシュディルは、パセリやお好きな方はパクチーに代えても香りを楽しめます。

作ってみた！

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