副菜
ピーマンのサバ詰めチーズ焼き
投稿日2022/01/17
更新日2022/01/17
調理時間20分
サバの缶詰を使ったヘルシーなピーマン詰めです。詰めてトースターで焼くだけなので、とっても簡単。じゅわっと美味しさが口の中に溢れます。ご飯が進む、簡単1品。おつまみにも。
材料3人分（2～3人分）
- ピーマン4～5個
- サバ水煮缶1缶(190g)
- 玉ねぎ1/4個
- カレー粉小さじ1/4
- ピザ用チーズ20g
作り方
ポイント
ピーマンの大きさによって、個数は調整ください。
- 1
ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取る。 玉ねぎはみじんぎりする。
- 2
水気を切ったサバ水煮缶、玉ねぎ、カレー粉を入れ混ぜ合わせる。
- 3
ピーマンに2を詰め、上にピザ用チーズをのせる。 アルミホイルの上に並べ、トースターで13～15分ほど焼き色が付くまで焼く。
レシピID
429408
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。