副菜
トマトのサバみそチーズ焼き
投稿日2022/05/20
更新日2022/05/20
調理時間30分
トマトカップに、サバの味噌煮を詰めて焼き上げました。ジューシーなトマトと酸味、味噌煮のうまみとマッチ。缶詰とチーズで味付けいらずの簡単おつまみです。
材料2人分
- トマト2個
- サバ味噌煮缶1/2缶(190g缶使用)
- 玉ねぎ1/4個
- シュレッドチーズ適量
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
焼いている最中にトマトから水分が出るので、耐熱容器に入れて焼き上げて下さい。
- 準
オーブンは180度に予熱する。
- 1
トマトは上部を切り、中身をくりぬく。 玉ねぎはみじんぎりする。
- 2
トマトの果肉、サバ味噌煮缶の身（水分省く）、玉ねぎを混ぜ合わせる。 1に詰める。
- 3
上からシュレッドチーズをお好みの量のせる。
- 4
耐熱容器におき、180度のオーブンで20分加熱する。 黒こしょうをひいてできあがり。
レシピID
437567
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。