スモークサーモンクリームの油揚げミルフィーユ

材料4人分

• 油揚げ
  2枚
• スモークサーモン
  80g
• クリームチーズ
  40g
• ディル
  適量

作り方

• 1

  スモークサーモンとクリームチーズをフードプロセッサーに入れ、滑らかにする。

• 2

  油揚げは油抜きする。 しっかりと水気を切り、菜箸を上から転がし剥がしやすくする。 キッチンバサミで切りながら広げ、大きさを半分に切り、4等分に切る。

• 3

  オーブン予熱180度で8～9分加熱し、カリカリにする。

• 4

  3の上に1を交互にのせる。 上にディルを飾る。 （絞り袋を使用しましたが、なければスプーンなどでのせてください。)

ポイント

油揚げはしっかりと油を切り、水分を拭き取って下さい。

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