昔あげdeチョコミルフィーユ

材料の準備 オーブンを180度に予熱

B 生クリーム100ml、板チョコ2.5枚お好みのチョコレートをボウルに割入れておく。 生クリームを鍋で温め、チョコレートの入ったボウルに入れて混ぜて溶かす。 絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

A 昔あげ2枚、溶かしバター大1、きび砂糖小1昔あげはキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジ500w1分。 キッチンペーパーでよく油を吸い取る。

A 昔あげ2枚、溶かしバター大1、きび砂糖小1昔あげを型抜きし、丁寧に2枚に分ける。 中の水分もキッチンペーパーで吸い取る。 内側の面を上にして、溶かしバターを塗りきび砂糖をまぶす。

180度に温めたオーブンに入れて7分、表に返して3分サックリと焼く。 焼き時間はオーブンによって違うので、焦げないように様子を見ながら調節して下さい。

昔あげが冷めたら、冷蔵庫に入れておいたチョコクリームを絞り、いちごも挟んでミルフィーユを作る。 C いちご6個、粉糖少々を飾る。