昔あげdeチョコミルフィーユ

• 20分

材料3人分（3個分）

• A
  昔あげ
  2枚
• A
  溶かしバター
  大1
• A
  きび砂糖
  小1
• B
  生クリーム
  100ml
• B
  板チョコ
  2.5枚
• C
  いちご
  6個
• C
  粉糖
  少々

作り方

• 下準備
  材料の準備 オーブンを180度に予熱

  
• 1

  B 生クリーム100ml、板チョコ2.5枚お好みのチョコレートをボウルに割入れておく。 生クリームを鍋で温め、チョコレートの入ったボウルに入れて混ぜて溶かす。 絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

• 2

  A 昔あげ2枚、溶かしバター大1、きび砂糖小1昔あげはキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジ500w1分。 キッチンペーパーでよく油を吸い取る。

  
• 3

  A 昔あげ2枚、溶かしバター大1、きび砂糖小1昔あげを型抜きし、丁寧に2枚に分ける。 中の水分もキッチンペーパーで吸い取る。 内側の面を上にして、溶かしバターを塗りきび砂糖をまぶす。

• 4

  180度に温めたオーブンに入れて7分、表に返して3分サックリと焼く。 焼き時間はオーブンによって違うので、焦げないように様子を見ながら調節して下さい。

  
• 5

  昔あげが冷めたら、冷蔵庫に入れておいたチョコクリームを絞り、いちごも挟んでミルフィーユを作る。 C いちご6個、粉糖少々を飾る。

  

ポイント

油抜きをしっかりしてから バターを塗ってサックリ仕上げます。

作ってみた！

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