主食
冷製レモンクリームパスタ
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物61.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質13.5g
- 糖質58.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日にシンプルに、レモンクリームパスタを食べたい！と思い作りました。少量の水でサラリと、アンチョビのコクが隠し味。レモンの香りって、爽やかでクリームも重くなく食が進みます～。
材料1人分
- スパゲッティ80g
- A生クリーム60ml
- Aレモン汁1/6個分
- Aオリーブオイル小さじ1
- A水大さじ1/2
- Aアンチョビペースト3g
- パルミジャーノ・レッジャーノ適量(粉チーズでも可)
- レモンの皮適量
作り方
- 1
A 生クリーム60ml、レモン汁1/6個分、オリーブオイル小さじ1、水大さじ1/2、アンチョビペースト3gをよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
スパゲッティは表示より1分長く茹でる。 茹で汁の塩加減は1％する。 水気を切り、冷水ですすぐ。
- 3
1と2を混ぜる。 お皿に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノをかける。 レモンの皮をよく洗い、刻んで散らす。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/07/18 14:08
冷製レモン🍋クリームパスタ🍝💫✨ 生クリームとパルミジャーノとレモン🍋全部、大好き💛なものの組み合わせ💖😻💕💫✨ コクがあって、爽やかで、めちゃ美味しかったです💜🥳💫✨ 冷製パスタ🍝なので、暑い日🥵🫠にピッタリ💙😸🩵 梅雨明けてこれから夏🥵🫠のリピメニューです💖🥰💕💫✨ 紀子さん💖いつも美味しいレシピをありがとうございます💜💙🩵
