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    副菜

    スパイシーグリルシュリンプ

    • 投稿日2024/10/08

    • 更新日2024/10/08

    • 調理時間20(マリネ時間省く)

    香り豊かな食材とスパイスを使用するお料理は、いつもとちょっと変わってマンネリ解消できますよね。海老を漬け込んで焼くだけの簡単1品。おつまみにもぴったりです。お好きな方は、海老の尻尾の殻ありでも美味しいです。

    材料2人分2~3人分

    • むき海老
      200g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 生姜
      1片
    • にんにく
      1片
    • A
      オールスパイス
      少々
    • A
      シナモン
      小さじ1/4
    • A
      小さじ1/2
    • A
      はちみつ
      大さじ1/2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      黒こしょう
      少々
    • A
      タイム
      2~3本
    • A
      チリパウダー
      適量

    作り方

    ポイント

    チリパウダーでの辛味はお好みで。

    • 1

      むき海老はよく洗い、背わたをとり、水分を拭き取る。

    • 2

      玉ねぎ、生姜、にんにくはすりおろす

    • 3

      ボールに1、2、A オールスパイス少々、シナモン小さじ1/4、塩小さじ1/2、はちみつ大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々、タイム2~3本、チリパウダー適量を入れよく混ぜ、冷蔵庫で2~3時間マリネする。

      スパイシーグリルシュリンプの工程3
    • 4

      オーブンシートに広げ、オーブン予熱200度で15分焼く。

      スパイシーグリルシュリンプの工程4
    レシピID

    490776

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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