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副菜

スパイシーグリルシュリンプ

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  • 20マリネ時間省く

香り豊かな食材とスパイスを使用するお料理は、いつもとちょっと変わってマンネリ解消できますよね。海老を漬け込んで焼くだけの簡単1品。おつまみにもぴったりです。お好きな方は、海老の尻尾の殻ありでも美味しいです。

材料2人分(2~3人分)

  • むき海老
    200g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 生姜
    1片
  • にんにく
    1片
  • A
    オールスパイス
    少々
  • A
    シナモン
    小さじ1/4
  • A
    小さじ1/2
  • A
    はちみつ
    大さじ1/2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    黒こしょう
    少々
  • A
    タイム
    2~3本
  • A
    チリパウダー
    適量

作り方

  • 1

    むき海老はよく洗い、背わたをとり、水分を拭き取る。

  • 2

    玉ねぎ、生姜、にんにくはすりおろす

  • 3

    ボールに1、2、A オールスパイス少々、シナモン小さじ1/4、塩小さじ1/2、はちみつ大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々、タイム2~3本、チリパウダー適量を入れよく混ぜ、冷蔵庫で2~3時間マリネする。

    スパイシーグリルシュリンプの工程3
  • 4

    オーブンシートに広げ、オーブン予熱200度で15分焼く。

    スパイシーグリルシュリンプの工程4

ポイント

チリパウダーでの辛味はお好みで。

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