副菜
スパイシーグリルシュリンプ
投稿日2024/10/08
更新日2024/10/08
調理時間20分(マリネ時間省く)
香り豊かな食材とスパイスを使用するお料理は、いつもとちょっと変わってマンネリ解消できますよね。海老を漬け込んで焼くだけの簡単1品。おつまみにもぴったりです。お好きな方は、海老の尻尾の殻ありでも美味しいです。
材料2人分（2～3人分）
- むき海老200g
- 玉ねぎ1/4個
- 生姜1片
- にんにく1片
- Aオールスパイス少々
- Aシナモン小さじ1/4
- A塩小さじ1/2
- Aはちみつ大さじ1/2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A黒こしょう少々
- Aタイム2～3本
- Aチリパウダー適量
作り方
ポイント
チリパウダーでの辛味はお好みで。
- 1
むき海老はよく洗い、背わたをとり、水分を拭き取る。
- 2
玉ねぎ、生姜、にんにくはすりおろす。
- 3
ボールに1、2、A オールスパイス少々、シナモン小さじ1/4、塩小さじ1/2、はちみつ大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々、タイム2～3本、チリパウダー適量を入れよく混ぜ、冷蔵庫で2～3時間マリネする。
- 4
オーブンシートに広げ、オーブン予熱200度で15分焼く。
レシピID
490776
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (ワインで乾杯!チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。
