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香り豊かな食材とスパイスを使用するお料理は、いつもとちょっと変わってマンネリ解消できますよね。海老を漬け込んで焼くだけの簡単1品。おつまみにもぴったりです。お好きな方は、海老の尻尾の殻ありでも美味しいです。
むき海老はよく洗い、背わたをとり、水分を拭き取る。
玉ねぎ、生姜、にんにくはすりおろす。
ボールに1、2、A オールスパイス少々、シナモン小さじ1/4、塩小さじ1/2、はちみつ大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々、タイム2~3本、チリパウダー適量を入れよく混ぜ、冷蔵庫で2~3時間マリネする。
オーブンシートに広げ、オーブン予熱200度で15分焼く。
チリパウダーでの辛味はお好みで。
レシピID:490776
更新日:2024/10/08
投稿日:2024/10/08
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築山紀子
料理研究家
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