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タルト型ではなく、織り込むだけでも簡単に美味しいタルトができあがります。タルト生地はオリーブオイルで作ります。パリパリ食感とジューシーなトマトが病み付き!ワインのおつまみにいかがでしょうか。
下準備クリームチーズは室温にする。
オリーブオイルでお手軽キッシュ生地を用意する。 (薄力粉、オリーブオイル、お湯、塩のみを混ぜるだけでOK)
ミディトマトは7mm幅に輪切りにする。
1のキッシュ生地を円形に広げ、クリームチーズを塗り広げる。
トマトを並べ、隙間にちぎった生ハムを挟む。 生地を折り込む。 オリーブオイルを回しかける。
オーブン予熱180度で40分焼く。 (生ハムが焦げてきたら、生地より内側にアルミホイルを被せる。※生地は焼き色を付けたいため) 黒こしょうを挽く。
オリーブオイルでお手軽キッシュ生地: https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/122742
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
レシピID:493984
更新日:2025/03/24
投稿日:2024/12/07
2024/12/12 13:40
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築山紀子
料理研究家
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