副菜
焼きかぶと柿のブルーチーズサラダ
10分
ブルーチーズと柿の相性がいいので、今回は冬に食べたいかぶと一緒にサラダ仕立てにしました。焼いたかぶの柔らかさと柿の食感のコントラストもいいですよ。
作り方
- 1
かぶは皮をむき、8等分櫛形に切る。 柿は皮をむき、スライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、かぶに塩をふり、焼き目がつく程度に焼く。
- 3
かぶと柿をお皿に並べ、ブルーチーズを散らす。 オリーブオイルをかけ、こしょうを挽きハーブを飾る。
ポイント
ブルーチーズはゴルゴンゾーラなどお好みで。
レシピID：494606
更新日：2024/12/21
投稿日：2024/12/21
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