アツアツ〜焼きナポリタングラタン♡懐かしの喫茶店風

25

2021.10.18

分類主食

調理時間: 25分(すべての調理時間パスタの湯で時間も含みます。)

ID 423889

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

みんな大好きナポリタンとグラタンが合体!
ナポリタンの上に
レンチンで作る簡単ホワイトソースをかけて
チーズをたっぷりのせ、
パン粉と粉チーズをかけて焼き上げました。
ナポリタンの底が焼けて香ばしく
ホワイトソースがまろやかに
チーズがびよ~んと絡んで
絶品ですよ!!!
レンジで作るホワイトソースの
写真付き詳しいレシピも!

グラタン ナポリタン スキレット チーズ バター パスタ グラタン ピーマン おもてなし ウインナー スキレット ソーセージ ナポリタン パスタソース ウスターソース メインのおかず にんにくチューブ トマトケチャップ 子供 時短 チーズ焼き 牛乳 ピザ用チーズ 簡単 粉チーズ 薄力粉

    材料

    1人分(直径約18cmのスキレット1つ分)
    粗挽きソーセージ 3本
    ピーマン 1/2個
    玉ねぎ 1/4個
    【Aホワイソースの材料】 ホワイトソース(220ml分)
    A
    牛乳 200ml
    A
    バター 15g
    A
    薄力粉 大さじ2
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    パスタ 100g程度
    適量
    小さじ1/2弱
    オリーブオイル 小さじ2 
    トマトケチャップ 大さじ1
    B
    トマトケチャップ 大さじ2
    B
    ウスターソース 小さじ1
    B
    にんにくチューブ 3cm(生のおろしにんにく1かけ分で代用可)
    ピザ用チーズ 50g程度
    パン粉 大さじ1
    粉チーズ 小さじ2
    みじん切りパセリ 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    【工程3】各電子レンジパスタ調理器で加熱時間や注意事項が異なるので表示の使用説明を読んで調理してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ・粗挽きソーセージを斜めに3等分する。
      ・ピーマンは縦に細切り。
      ・玉ねぎは繊維に沿って細切り。
      ・牛乳を電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。
    2. 【Aホワイソースの材料】でホワイトソースを作るA

      牛乳 200ml、バター 15g、薄力粉 大さじ2、コンソメ(顆粒) 小さじ1、塩 ひとつまみ


      ・バターを耐熱皿に入れ電子レンジ(500W)で40秒加熱。
      ・薄力粉を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
      ・牛乳を30ml加え、泡立て器でよく混ぜ合わせるを3回繰り返す。
    3. ・残りの牛乳を加え良く混ぜ合わる。
      ・ラップをせずに電子レンジ(500W)で2分加熱。
      コンソメ(顆粒)、塩を加え、よく泡立て器で混ぜ合わせる。

      ・ラップをして電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し泡立て器でよく混ぜたら完成。
    4. 今回は100均の電子レンジパスタ調理器で
      茹でました。

      •パスタを電子レンジパスタ調理器に入れ
      本体側面の水位まで水を注ぐ。塩小さじ1/2弱を加える。
      フタをせず、鍋で茹でるパスタの茹で時間プラス5分電子レンジ(500Wの)で加熱する。

      電子レンジから取り出し、フタをして、
      湯切り口からお湯を捨て、水気をよく切る。
    5. ・スキレットにオリーブオイルをひき
      粗挽きソーセージと玉ねぎを中火で炒める。
      玉ねぎがしんなりなったらピーマンを加え
      加熱。トマトケチャップ大さじ1を加え
      よく混ぜ合わせる。
      ・茹で上がったパスタの水気をよく切りって
      加え、混ぜ合わせる。
      B

      トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 小さじ1、にんにくチューブ 3cm

      を加え全体によく混ぜ合わせる。
    6. ・ナポリタンの上にホワイトソースをかけて
      ピザ用チーズをのせ、パン粉、粉チーズをかけて
      ・トースター又はオーブンで焼き色がつくまで焼く。
      ・みじん切りパセリをお好みでかけて召し上がってください。
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