コスパ最高！甘辛とり手羽元と彩り野菜のグリル★クリスマスにも

鳥手羽元は皮の薄い方の面の骨に沿ってハサミで切り込みを入れる。手で開いて反対側も骨に沿って 切り込みを入れ、上の筋を切り除く。

ジッパー付きポリ袋に鶏肉とA しょうゆ大さじ3、オイスターソース大さじ1 と1/2、はちみつ大さじ2、おろしにんにく（チューブ）小さじ1を入れ袋の上から調味料を混ぜ合わせよく揉み込む。 空気を抜きながらしっかりジップを閉める。 バットの上にのせ冷蔵庫で3時間～ひと晩漬け込む。

・パプリカ（赤・黄）は食べやすい大きさに切る。 ・じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま 小さなものは4等分、大きいものは8等分に切る。 ・紫玉ねぎは半分を4等分のくし切り。 ・ブロッコリーは小房に分ける。 この時、オーブンを200℃に予熱する。

クッキングシートを敷いたオーブンの天板に1の鶏肉を 皮目を上に身を広げて間隔をあけておく。 空いているスペースに野菜を並べる。 全体にポリ袋に残った漬けダレをかけ、 オリーブオイルと塩を野菜にかけ、 お好みで全体に粗挽き黒こしょうを振る

予熱したオーブン200℃で20～25分焼く。