副菜
菜の花・新じゃが・しらすガーリックオイル春マリネ
15分
- エネルギー183kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質10.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質12.4g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春を感じる絶品マリネ！ガーリックオイルがいい仕事します！冷やして食べても◎ほろ苦い菜の花にホクホク新じゃが、しらすの塩味とにんにくの香り！至福のおいしさです！
材料3人分
- 菜の花1束（170g）程度
- じゃがいも小2個（1個70g）(中1個（150g程度）で代用可)
- にんにく２かけ
- 塩ふたつまみ
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- A酢大さじ1
- しらす50g程度(釜揚げしらすでも可)
- オリーブオイル大さじ2
作ってみた！
サトちゃん2026/05/05 20:11
半端に残ってるものと有る材料で作ってみました🤗 新じゃがだけが唯一まともに有って、菜の花は無くて春菊が少し、、しらすは先日のRecipeで使いきったので無し😅 そんな中で作ってみたら、んっ、イケルんじゃない😆✌️ 普通に旨いわ😋 それぞれ材料が無かったり不足でも、それに見合ったものが出来ますよ😁👌 無いから作れないではなく🙅♂️、有るもので例え別物になろうと😮💨、作る創造力🤔💡がアップして上手くハマった時の喜びや楽しさが自信にも繋がって、料理に対する向き合い方や意欲も湧いてくるかと💪🏼😆✊🏽 失敗は成功のもとなり～👋😃
- サトちゃん
2026/04/03 18:38
前回作って美味しかったのでリピです😁✌️ 今回は菜の花ではなく、菜の花と良く似てて間違えそうな小松菜の若茎が並んでいたので、試しに買って作ってみました😅 多分これも今だけのものだと思うけどね 小松菜の本来の味を優しくしたような菜の花に近い味で美味しかったです😋 シンプルな味付けで素材の風味が損なわれず、一口一口がメチャ旨いっ！🤤🈵️😆 菜の花もいいけど、これもアリだね😁👍 やっぱり、これにはフライドガーリックガーリックが良く合うし、この香りに誘われて食欲増進だね🫃😅 そろそろ菜の花も終わりかな🤔 もう一回くらい食べたいね🤗
- サトちゃん
2026/03/06 19:20
今夜は以前から作ろうと思っていたまゆみさんの新作Recipe 明日から留守にする前にギリギリ作れて良かったです😄✌️ 楽キチさんもメチャウマのコメントを出してましたが、ホント、その通～～り(財津一郎さんが出ちゃった😆) めんつゆとお酢だけなのに、何だ！この旨さは？🫢とビックリ😮💦 何時もながら「何にも言えねぇ」とばかりにゴチャゴチャ言葉並べるよりも、皆さんにこれを食べてみて欲しいです🤗🤲 唯でさえ美味しいのに、フライドガーリックが更に美味しさをバックアップしてる陰の立役者かな このマリネソースとの相性がバッチリ 菜の花をもう少し増量すれば良かった😅 新じゃがのホクッと感も旨し、、 しらすも、、、いや、ホントに言葉なんか意味なく食べれば分かる美味しさだけは自信を持ってオススメ出来るかな😆👍 「何にも言えねぇ」と言いながら、結構言ってるなぁ🤣
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/02/25 21:48
しらすガーリックオイル春マリネ💛🐟🥔🌿🧄💫✨ コレ💛大好き❤がいっぱい詰まってる〜🙌、ほくほく新じゃがいも🥔と、ほろ苦い菜の花🌿に、ふんわりしらす🐟と、こんがりガーリック🧄で、酢💛のさっぱりさと、醤油🧡の深みのソース🧡に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 新じゃが🥔と、菜の花🌿と、めっちゃ春っぽ☘️🌸で、ふんわりしらす🐟と、ガーリック🧄の食感もめっちゃ良いし、春☘️🌸にいっぱい食べておきたい〜💖😋💕💫✨ 酒🍺🥂もすすむやつ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ mayumillionさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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