副菜
菜の花とエビの和風マリネ
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質4.5g
- たんぱく質10.5g
- 糖質6.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の菜の花を、さっぱりした和風マリネにしました。 エビの旨味と菜の花のほのかな苦味が、とても美味しいマリネです。 あともう一品という時に、よろしければお試しください。
作り方
- 1
菜の花は茎と葉、花先にそれぞれ分けて、3〜4cmの長さに切る。むきエビは耐熱皿に入れて酒を振り、600Wの電子レンジで1〜1分半加熱する。
- 2
菜の花を茹でる。茎→花→葉の順に入れる。 茹で上がったら冷水にとり、水気を絞る。
- 3
ボウルにA 白だし大さじ1、砂糖・酢各小さじ1、ごま油小さじ2を入れて混ぜ、エビ、菜の花を加えて和える。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/02/19 23:27
菜の花と海老の和風マリネ💛🧡🌿🍤💫✨ ほんのりほろ苦な菜の花🌿と、ぷりぷりえびちゃん🍤が、ごま油🧡の風味の効いた、白だし🤍のすっきりとした深みのほんのり甘味に絡んで、一足先の春☘️🌸っぽな、上品で優しい深みのマリネ💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 料亭にきたみたい〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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