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白だしで簡単!菜の花の和風マリネ

副菜

白だしで簡単!菜の花の和風マリネ
  • 投稿日2020/03/22

  • 調理時間10

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白だしで簡単和風マリネです。 ごま油で風味アップ♪ おひたしや辛し和えに飽きたらどうぞ!

材料2人分

  • 菜の花
    1束
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

ポイント

菜の花の水気はよく絞ってくださいね♪

  • 1

    菜の花は茎と葉、穂先に分け、3cm長さに切る。

    工程写真
  • 2

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、菜の花の茎、穂先、葉を順に入れて茹でる。 茹で上がったら冷水にとり、よく絞る。

    工程写真
  • 3

    ボウルにA 白だし大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1を入れて良く混ぜ、菜の花を加えて和える。

    工程写真
レシピID

387206

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みずか

お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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