白だしで簡単!菜の花の和風マリネ

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2020.03.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 387206

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

白だしで簡単和風マリネです。
ごま油で風味アップ♪
おひたしや辛し和えに飽きたらどうぞ!

    材料

    2人分
    菜の花 1束
    A
    白だし 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    菜の花の水気はよく絞ってくださいね♪
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    1. 菜の花は茎と葉、穂先に分け、3cm長さに切る。
    2. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、菜の花の茎、穂先、葉を順に入れて茹でる。
      茹で上がったら冷水にとり、よく絞る。
    3. ボウルにA

      白だし 大さじ1、ごま油 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を入れて良く混ぜ、菜の花を加えて和える。
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