豚肉と大根の柚子胡椒ポン酢*チーズ炒め

Name: 豚肉と大根の柚子胡椒ポン酢*チーズ炒め
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 人分
Ingredients: 大根 1/4本; 豚こま切れ肉 200g; 塩こしょう 適量; ブラックペッパー 適量; ピザ用チーズ ふたつかみ; ★ポン酢 大さじ3; ★ごま油 大さじ1; ★柚子胡椒(チューブ) 2cm

2014.07.01
115765

調理時間：

材料(4人分)

	大根	1/4本
	豚こま切れ肉	200g
	塩こしょう	適量
	ブラックペッパー	適量
	ピザ用チーズ	ふたつかみ
	★ポン酢	大さじ3
	★ごま油	大さじ1
	★柚子胡椒(チューブ)	2cm

作り方

1	大根は薄いいちょう切りにし、耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ3分加熱する。豚肉は適当な大きさに切り、★は合わせておく。
2	油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら大根を加えて炒め、大根がしんなりして来たら★を加えて強火で水分を飛ばしながら炒める。
3	水分がほぼなくなったらピザようチーズをたっぷり乗せて塩こしょうを振り、全体を混ぜ合わせてチーズが溶けて来たら器に盛ってブラックペッパーを振る。

ポイント

このレシピのキーワード: 大根豚肉薄切りチーズ

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