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フライパン1つで♪粒マスタードレモンソースのポテトチキンソテ

  • 2014.07.01

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    フライパン1つで♪粒マスタードレモンソースのポテトチキンソテ
    フライパン1つで♪粒マスタードレモンソースのポテトチキンソテ

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    【ワンプレート1人当たりのカロリー】664kcal

    材料(2人分)

    2枚
    大さじ2
    大さじ1と1/2
    小さじ1
    1片
    適量
    小2個

    作り方

    1

    鶏もも肉は数か所をフォークで刺し、にんにくはスライスして、保存袋に◎を全て入れてよく揉んで30分~漬けておく。

    2

    じゃがいもは皮ごとたわしなどでよく洗い、小さなひと口大に切って耐熱容器に並べてふんわりラップをかけて500wで2分加熱する。

    3

    熱したフライパンに①を汁ごと全て入れて皮を下にし、空いてる所に②を並べて中火でこんがり焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で7分蒸す。

    4

    器にチキンソテーを置き、じゃがいもはそのまま強火で一気にタレと絡め、塩こしょうで味を調えてチキンの横に添える。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉

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