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茄子とトマトの夏野菜シンプルペッパー炒め

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116550

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ベーコン なす トマト

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材料
茄子 2本
トマト 1個
ベ-コン 3枚
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
★醤油 小さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
作り方
Point!
  1. 茄子はヘタを切り、輪切りにする。ベーコンは細切り、トマトはくし型に切る。
  2. オリーブオイルを熱したフライパンでベーコンと茄子を炒め、茄子が油を吸いしんなりして火が通ったらトマトと★を入れて軽く炒める。
  3. 最後にブラックペッパーを振って味を調える。
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