ふわっふわの美味しさ!はんぺんと海老のナゲット

材料（25個くらい）

• はんぺん
  2枚(1枚110g)
• 海老
  8尾
• 玉ねぎ
  1個
• ニラ
  1/2束
• A
  卵
  2個
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  にんにく(チューブ)
  2cm
• A
  塩こしょう
  しっかりと

作り方

• 1

  玉ねぎと殻を剥いた海老をみじん切りにする。私はここでチョッパー(フープロ)でワンプッシュ×10回しました。

  
• 2

  大き目のボウルに1、手で潰したはんぺん、1cm幅に切ったニラ、その他の全ての材料A 卵2個、片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ2、にんにく(チューブ)2cm、塩こしょうしっかりとを入れてしっかりよく混ぜる。

• 3

  スプーンですくって170℃の揚げ油に落とし、キツネ色になるまでじっくり揚げて油をしっかり切る。

ポイント

はんぺんは完全に潰さなくても、適当でＯＫです。とにかくふわふわです。小さいお子様にも食べやすい。 美味しくておすすめ～♪お肉がなくても満足感があります(*´∀｀)ｖ

作ってみた！

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