簡単♪こんにゃくと豚肉の味噌煮込み(どて焼き風)

-

2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID 118155

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

    材料

    豚細切れ肉 150g
    こんにゃく 1枚
    薬味ネギ たっぷり
    七味唐辛子 たっぷり
    ★醤油 大さじ2
    ★ みりん 大さじ2
    ★ 酒 大さじ2
    ★ 砂糖 大さじ2
    ★ 味噌 大さじ2
    ★生姜(チューブ) 1cmくらい
    ★水 300cc

    作り方

    ポイント

    味噌はだし入りの合わせ味噌を使用しています。
    だし入りではない味噌の場合は★の調味料にほんだし小さじ1/2を加えることをオススメします。
    1. 豚肉とこんにゃくは適当な大きさに手でちぎり、小さめの鍋に★を全て入れて火にかける。
    2. 煮立って来たら豚肉とこんにゃくを入れ、再び煮立って来たら落し蓋(又はアルミホイル)を落として中火で煮る。
    3. 汁が半量くらいに減って来たら落とし蓋を取り、強火で水分を飛ばしながら水気がほぼなくなるまで煮立たせる。
    4. 器に盛ってからネギをたっぷり乗せ、七味唐辛子を振る。
    25 133

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「こんにゃく 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。