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おつまみに！居酒屋風タコの唐揚げ青海苔風味

15分

35

2014.09.01

分類副菜

調理時間： 15分（調味料の染み込み時間は除く）

ID 119082

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

お好みで塩を少し振ったりレモンをかけると更に美味しい！
青海苔を「ゆかり」にしたり、パルメザンチーズにしたり、アレンジは色々♪

材料

3人分

	茹でだこ	200g
	片栗粉	適量
	青海苔	適量
A	醤油、酒	各大さじ1/2
A	にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)	各1cm

作り方

ポイント

タレを染み込ませるため、最初に数ヶ所切り込みを入れて下さい。一口大に切ってからだとやりにくいです。
片栗粉が大さじ２に対して、青海苔は大さじ１くらいでほんのり青海苔風味、大さじ２でしっかり青海苔風味になります。

茹でだこ全体に包丁で切り込みを入れ、適当な大きさに切る。
A
醤油、酒各大さじ1/2、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ) 各1cm
の調味料を合わせ、たこに揉み込んで３０分ほど染み込ませておく。
片栗粉と青海苔を混ぜた粉に2のたこをまんべんなくまぶして油で揚げる。

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