おつまみに！居酒屋風タコの唐揚げ青海苔風味

15分

奥田和美（たっきーママ）

31

材料
作り方
似たレシピ

2014.09.01

分類副菜

調理時間： 15分

ID119082

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

青海苔を「ゆかり」にしたり、パルメザンチーズにしたり、アレンジは色々♪

唐揚げたこお盆魚介のおかず夏休みパーティー青のり簡単おつまみ揚げもの

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材料

	茹でだこ	200g
	片栗粉	適量
	青海苔	適量
A	醤油	大さじ1/2
A	酒	大さじ1/2
A	にんにく(チューブ)	1cm
	生姜(チューブ)	1cm

作り方

Point!

◎タレを染み込ませるため、最初に数ヶ所切り込みを入れて下さい。一口大に切ってからだとやりにくいです。 ◎片栗粉が大さじ２に対して、青海苔は大さじ１くらいでほんのり青海苔風味、大さじ２でしっかり青海苔風味になります。

たこ全体に包丁で切り込みを入れ、適当な大きさに切る。
Aの調味料を合わせ、たこに揉み込んで３０分ほど染み込ませておく。
片栗粉と青海苔を混ぜた粉に②のたこをまんべんなくまぶして油で揚げる。
お好みで塩を少し振ったりレモンをかけると更に美味しい！

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