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    副菜

    あと一品に☆じゃがベーコンのガーリックレモン炒め

    • 投稿日2014/09/01

    • 更新日2014/09/01

    • 調理時間10

    あと1品欲しいなって時に、少ない材料で作れるおかず・・・ さっぱりレモン風味なので箸休め的な存在になると思います。

    材料3~4人分

    • じゃがいも
      4個
    • ベーコン
      4~5枚
    • ニンニク(チューブ)
      2~3cm
    • レモン汁
      小さじ1
    • クレイジーソルト
      たっぷり

    作り方

    ポイント

    クレイジーソルトがない場合は、ひとつまみの塩とブラックペッパーでもいいと思います。

    • 1

      じゃがいもは縦半分に切ってから薄めにスライスする。ベーコンは細切りにする。

    • 2

      じゃがいもを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500W)で5分ほどチンする。

    • 3

      ベーコンをフライパンで油を引かずにカリっとする位まで炒める。

    • 4

      そこにじゃがいもを加えて炒め合わせ、ニンニク(チューブ)とレモン汁を入れて混ぜ合わせる。

    • 5

      クレイジーソルトをしっかり振って味を調える

    レシピID

    119490

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    「じゃがいも」の基礎

    奥田和美(たっきーママ)
    • Artist

    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

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