副菜

あと一品に☆じゃがベーコンのガーリックレモン炒め

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あと1品欲しいなって時に、少ない材料で作れるおかず・・・ さっぱりレモン風味なので箸休め的な存在になると思います。

材料(3~4人分)

  • じゃがいも
    4個
  • ベーコン
    4~5枚
  • ニンニク(チューブ)
    2~3cm
  • レモン汁
    小さじ1
  • クレイジーソルト
    たっぷり

作り方

  • 1

    じゃがいもは縦半分に切ってから薄めにスライスする。ベーコンは細切りにする。

  • 2

    じゃがいもを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500W)で5分ほどチンする。

  • 3

    ベーコンをフライパンで油を引かずにカリっとする位まで炒める。

  • 4

    そこにじゃがいもを加えて炒め合わせ、ニンニク(チューブ)とレモン汁を入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    クレイジーソルトをしっかり振って味を調える

ポイント

クレイジーソルトがない場合は、ひとつまみの塩とブラックペッパーでもいいと思います。

作ってみた!

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