コロコロじゃがのベーコン炒め

15

2014.02.27

分類

調理時間: 15分

ID 113871

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

何もない時にじゃがいもとベーコンで作るお手軽レシピです
我が家の娘たちの大好物なんですよ!!

    材料

    (2人前)
    じゃがいも 2個
    ベーコン(ブロック) 1個(4cm角)
    ニンニク 2片
    バター 15g
    塩、胡椒 少々
    パセリのみじん切り 適量

    作り方

    ポイント

    ニンニクをしっかりと炒めて香りを
    出してじゃがいももしっかりと炒めて
    カリカリ感を出すのがポイントですよ~
    1. じゃがいもは皮を剥き1.5cm角に切り水にさらします
    2. ベーコンは1cm角に切りニンニクは縦半分に切ります
    3. 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2ほどとニンニクを
      入れて弱火にかけます
    4. ニンニクの香りがしてきたら水気を切ったじゃがいも
      ベーコンを加え中火で鍋をふりながらじっくりと炒めます
    5. じゃがいもに火が通り表面がカリッとしてきたら塩、胡椒をし
      仕上げにバターを加えパセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです
    10 82

    コメント・感想 Comment

    Shoko Tsuchiya さん
    2014.12.08 17:28

    人気なのに納得です。今度はもう少しベーコンを大きく切って楽しみます!

    かめきちパパ
    かめきちパパ さん
    2014.12.11 15:42:30

    あっ 写真入りでありがというございます(*^^)v

    Shoko Tsuchiya さん
    2014.12.07 23:09

    ベーコンを食べるか、じゃがいもを食べるか、一緒に食べるか…簡単なのに楽しいお料理でした!コロコロ切るのも楽しかったです!

    かめきちパパ
    かめきちパパ さん
    2014.12.08 15:37:11

    作っていただきありがとうございます~ このレシピ、我が家でも人気なんですよー(*^^)v

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