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コロコロじゃがのベーコン炒め

15

2014.02.27

分類

調理時間: 15分

ID113871

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

何もない時にじゃがいもとベーコンで作るお手軽レシピです
我が家の娘たちの大好物なんですよ!!

ベーコン いも類 時短 子供

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材料(2人前)
じゃがいも 2個
ベーコン(ブロック) 1個(4cm角)
ニンニク 2片
バター 15g
塩、胡椒 少々
パセリのみじん切り 適量
作り方
Point!
ニンニクをしっかりと炒めて香りを 出してじゃがいももしっかりと炒めて カリカリ感を出すのがポイントですよ~
  1. じゃがいもは皮を剥き1.5cm角に切り水にさらします
  2. ベーコンは1cm角に切りニンニクは縦半分に切ります
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2ほどとニンニクを
    入れて弱火にかけます
  4. ニンニクの香りがしてきたら水気を切ったじゃがいも
    ベーコンを加え中火で鍋をふりながらじっくりと炒めます
  5. じゃがいもに火が通り表面がカリッとしてきたら塩、胡椒をし
    仕上げにバターを加えパセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです
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コメント・感想 Comment
Shoko Tsuchiya さん
2014.12.08 17:28

人気なのに納得です。今度はもう少しベーコンを大きく切って楽しみます!

かめきちパパ
かめきちパパ さん
2014.12.11 15:42:30

あっ 写真入りでありがというございます(*^^)v

Shoko Tsuchiya さん
2014.12.07 23:09

ベーコンを食べるか、じゃがいもを食べるか、一緒に食べるか…簡単なのに楽しいお料理でした!コロコロ切るのも楽しかったです!

かめきちパパ
かめきちパパ さん
2014.12.08 15:37:11

作っていただきありがとうございます~ このレシピ、我が家でも人気なんですよー(*^^)v

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